(Thanhhoa.dcs.vn): Thời gian qua, công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố Thanh Hóa được cấp ủy, chính quyền các cấp tập trung lãnh đạo, chỉ đạo, cơ bản đạt hiệu quả.
Công tác phổ biến, tuyền truyền được quan tâm, các cơ quan chức năng đã tổ chức tuyên truyền trực tiếp thông qua các đoàn kiểm tra ATTP tại các hộ kinh doanh 641 lượt, đã chuyển tải kiến thức về ATTP cho trên 850 người sản xuất kinh doanh các mặt hàng thực phẩm; hệ thống truyền thanh các phường, xã với 2 lần/ngày, phát thanh bài tuyên truyền; treo 160 băng rôn, phướn vào dịp tết Nguyên đán.
Công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm về vệ sinh ATTP được tăng cường; Từ đầu năm 2022 đến nay, cơ quan chức năng đã cấp được 40 giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho 40 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, đạt 100% số hồ sơ đề nghị cấp; 100% cơ sở được ký cam kết về an toàn thực phẩm; đã được kiểm tra được 733 cơ sở và xử lý 35 vụ, với tổng số tiền phạt nộp vào ngân sách là 59,3 triệu đồng; đã xử lý tiêu hủy các loại bánh kẹo, bì lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ trị giá 6,25 triệu đồng. Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm được triển khai bằng nhiều biện pháp như tổ chức tuyên truyền, tập huấn, kiểm tra, giám sát các cơ sở SXKD thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn; vì vậy từ đầu năm 2022 đến nay không xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
Bên cạnh những kết quả đạt được, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố còn tồn tại, hạn chế như là công tác kiểm tra ATTP tại phường, xã chủ yếu là nhắc nhở, tuyên truyền; công tác quản lý VSATTP tuyến xã gặp nhiều khó khăn do hầu hết các cán bộ không có chuyên môn trong. Việc kiểm tra vệ sinh ATTP ở tuyến xã chủ yếu bằng cảm quan, bằng mắt thường để nhận biết nên việc đánh giá khó chính xác. Tỷ lệ cấp giấy đủ điều kiện ATTP cho các hộ kinh doanh ăn uống nhỏ lẻ có địa điểm cố định chưa cao. Các đối tượng sản xuất, kinh doanh thực phẩm với thủ đoạn ngày càng tinh vi phức tạp, sử dụng các loại phương tiện hiện đại vận chuyển, buôn bán để đối phó với các đơn vị chức năng. Quản lý thực phẩm từ tỉnh và huyện ngoài vào thành phố còn gặp nhiều khó khăn. Tập quán canh tác, sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ, manh mún và không tập trung, chưa đủ nguồn lực để đầu tư cải thiện điều kiện sản xuất kinh doanh nên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, khó khăn cho việc quản lý nhà nước và khó cho việc xây dựng phát triển kinh tế theo chuỗi ATTP…